Польза ананаса для здоровья человека и противопоказания

Многие экзотические фрукты, специи и овощи появились на европейском континенте благодаря знаменитому путешественнику Христофору Колумбу. Путешествуя по миру, он не только знакомился с диковинными местами, но и привозил саженцы растений. Ананас вместе с картошкой и табаком – был привезен из Южной Америки. Суровый европейский климат не «подошел» этому теплолюбивому растению. Поэтому его выращивали в условиях экваториальных колоний, благо их у европейских стран было много. До сих пор, он растет в этих странах.

Ананас

По своей форме фрукт напоминает шишку (соплодие), которая возвышается над землей. Биологи относят его к травянистому виду, так как растение растет всего до одного метра в высоту. Со временем ананас окультурили и вывели около 80 сортов, которые отличаются вкусовыми качествами, легкостью в транспортировке, возможностью промышленного выращивания. Эти свойства фрукта способствовали его распространенному использованию в пищу.

Ананасы попадают на наш стол преимущественно из Гавайских островов, где они растут в промышленных масштабах. Именно здесь сосредоточено около 30% всего мирового экспорта. Способствует произрастанию фрукта тропический климат. Поэтому производственные затраты на выращивание фрукта низкие. Кроме Гавайев, эти фрукты растут и экспортируются из Китая, Индии, Таиланда и Филиппин.

Пищевая ценность

Многие экзотические фрукты могут быть аллергенами. Особенно это касается «цитрусовых». Это растение почти не имеет противопоказаний к применению. Поэтому не наносит вред, при употреблении. Особенно ананас стал популярен после того, когда ученые обнаружили в его составе – полезные, ферментные компоненты. Эти компоненты – приостанавливают деление клеток, при злокачественных новообразованиях. Такие полезные свойства, позволили употреблять продукт в меню для похудения, женщинам и девушкам. Что касается опухолевых процессов, то полезные свойства фрукта доказаны не в полной мере.

В состав растения входят витамины группы В, РР и А. Пищевые волокна фрукта обогащены микроэлементами: калий, кальций, магний, марганец, фосфор и железо. Весь этот витаминный состав приносит пользу клеточному питанию, и здоровью человека в целом.

Несмотря на такую пользу компонентов ананаса, его калорийность составляет всего 45 кило калорий на 100 гр.

Полезное видео № 1 (Как быстро почистить?):

Чем полезен фрукт?

Полезные свойства ананаса заключены не только в похудении. Врачи рекомендуют вводить его в рацион питания пациентов со следующими болезнями:

  • тромбозами (венозной закупорке) и тромбофлебита. Польза компонентов фрукта в этом случае разжижение крови и снижении вязкости;
  • почечными и сердечно-сосудистыми. В рационе питания этих больных – используется ананас или его сок. Польза будет в случае ежедневного применения в пищу – половины фрукта или стакан сока;
  • симптомами мышечных и суставных болей не патологической этиологии. Можно съесть ананас после тяжелых физических нагрузок или тренировок в спортзале. Польза будет не только в уменьшении боли, но и восполнении клеточного питания после нагрузок (45 Ккал на 100 гр.);
  • проблемами низкой кислотности желудочного сока. В таких случаях принимают стакан ананасового сока перед едой;
  • избыточным весом. В качестве лечения женщины и девушки должны выделять один день в неделю, в течение которого питаться только плодами или пить свежевыжатый сок растения;
  • проблемной кожей лица (жирный тип кожи). Соком ананаса протирают кожу утром и вечером.

Косметологи утверждают, что полезные свойства свежевыжатого сока – дезинфицируют кожу, очищают поры лица и препятствуют образованию жирного блеска.

Некоторые ученые – считают фрукт афродизиаком для мужчин.

Все приведенные выше полезные свойства ананаса в качестве лечения «действуют» только при употреблении на голодный желудок. Сколько нужно кушать ананасов при заболевании – прописывают врачи.

Вредные свойства

Несмотря на полезные свойства фрукта, применение в пищу может спровоцировать хронические заболевания пищеварительной системы, и что соответственно – принесет вред организму человека. Противопоказано «злоупотреблять» ананасами людям, страдающим гастритами с повышенной секреторной деятельностью. Это может стимулировать образование язв на слизистой желудка и двенадцатиперстной кишке.

Ограничено употребление фрукта в рационе детей. Кислоты растения могут принести вред желудку ребенка. До шестилетнего возраста ананас вообще противопоказан. Детям постарше уменьшают концентрацию сока, предварительно разбавив водой. Не рекомендуют пить сок или кушать ананас при беременности. Считают, что фрукт приводит в тонус матку. А это может вызвать выкидыш.

Если вы любитель ананасов, то следует позаботиться о состоянии зубной эмали.

Концентрированный сок приносит вред зубам, ведь микроэлементы железа отрицательно воздействуют на них. Поэтому любителям сока или плода следует прополоскать зубы теплой водой после применения в рационе этого продукта.

Для людей, склонных к аллергическим реакциям пищевого характера, также нужно в небольших количествах употреблять этот продукт и его сок.

Это все противопоказания. Главное условие «безопасности» потребления здоровым людям – это не переусердствовать в применении. И тогда фрукт обязательно пойдет на пользу, а не во вред здоровью человека.

Как избавиться от лишних килограммов с помощью ананасовой диеты?

Люди с избыточным весом, часто ищут ответ на вопрос, как избавиться от лишних килограмм.

Диетологи разработали комплексные диеты отдельно для мужчин и женщин. Причем, сколько нужно употреблять в пищу этого продукта для мужчин и женщин – прописано в разных диетах.

Любая диета, если ее неукоснительно придерживаться, покажет положительную динамику.

Похудение с помощью ананасовой диеты не только полезно, но и приятно. Фрукт сладкий, более 80% ананаса состоит из воды. Поэтому такая «ананасовая пища» в жаркое время года хорошо утоляет жажду.

Что касается диеты, то для «ленивых» можно сделать ананасовую настойку на водке. Для приготовления средства потребуется один ананас. Его вместе с кожурой измельчают на мясорубке. Полученную смесь заливают 0,5 л. водки. Отстаивают неделю в темном месте. Затем настойку хранят в холодильнике. Принимают по одной столовой ложке, перед сном. Этой настойки хватает на три недели. Такая диета помогает сбросить несколько килограмм. Но на фоне «фаст-фудовой» пищи или мощной «кондитерской диеты» ананасовая настойка польза от такого применения вряд ли будет заметна.

Выбираем продукт

Покупать ананас лучше в супермаркете. При выборе следует обратить внимание на верхние листья плода. В спелом ананасе они легко вытягиваются. Обратите внимание на кожуру. Нормальная поверхность кожи светло-коричневого цвета. Темные пятна свидетельствуют о несвежести продукта. Такой фрукт может принести вред и спровоцировать отравление. Выбирая продукт, обратите внимание на запах. Он должен быть ароматным и свежим. А сам ананас при прикосновении должен быть мягким и упругим.

Хранят ананас в холодильнике, не больше недели – при температуре от 10 °С до 5 °С. Перед употреблением срезают верхушку и режут кольцами. Перед нарезкой можно снять кожуру.

Ананас – вкусный и полезный фрукт, содержащий минимальное количество калорий. Он, как и вся здоровая пища – способен принести пользу организму человека. В некоторых случаях его чрезмерное употребление может принести вред человеку. Главное – соблюдать чувство меры. И тогда баланс между полезным и вредным не будет нарушен.

Полезное видео № 2 (вкусный рецепт):

Полезное видео № 3:

 
 
 
  • Настя Скорупко

    Мне очень нравится ананас. Думаю воспользоваться предлагаемым рецептом ананаса на гриле под пряной карамелью.