Полезные и вредные свойства апельсина

Насыщенный вкус такого фрукта, как апельсин, знаком каждому человеку с детства. Для множества людей по всему миру этот яркий фрукт стал неотъемлемой частью повседневного рациона. Его полезные свойства признают врачи, а косметологи нередко используют сочную мякоть в омолаживающих процедурах. Мы с удовольствием едим этот фрукт, не задумываясь над тем, что он дает нашему организму. Его польза не вызывает сомнений, но так ли он безопасен, как нам кажется, или может принести еще и вред?

Апельсины

Описание

Плоды апельсина не зря называют «китайским яблоком», ведь именно из Китая он и происходит. Цитрусовые деревья росли в этой стране задолго до того, как о них узнали в Европе. Только спустя много лет это растение стало культивироваться и в странах Центральной Америки и Средиземноморья. В диком виде апельсин не растет, поэтому ученые предполагают, что он мог быть создан как гибрид мандарина и помело. Под толстой, пахучей кожурой скрывается сочная мякоть, про свойства которой знали еще очень давно.

Состав и калорийность

Калорийность апельсинов чуть выше, чем у лимонов. На 100 грамм приходится в среднем 50 Ккал, хотя этот показатель может изменяться в зависимости от сорта.

Апельсин содержит в себе множество активных веществ, таких как клетчатка, жирные кислоты и микроэлементы. Как и во всех цитрусовых, в нем содержатся витамины C, A, E и большое количество минералов, таких как магний, железо и цинк. В 100 граммах мякоти содержится очень малое количество белков (менее 1 г) и жиров (0,12 г), а самое главное полностью отсутствует холестерин. Все это делает апельсин неистощимым источником энергии, как для взрослых, так и для детей.

Полезные свойства

Польза данного цитруса неоспорима. Он активно применяется как в кулинарии, так и в народной медицине и косметологии. Витамин C не только укрепляет организм, но и ускоряет регенерацию клеток, восстановление коллагеновых волокон. Благодаря этому обеспечивается эластичность и здоровье кровеносных сосудов, волос и кожи, что важно и для женщин, и для мужчин.

При регулярном употреблении апельсина наблюдается значительное снижение уровня холестерина в крови. Согласно исследованиям ученых, польза заметна даже при профилактике инсульта и инфаркта.

Полезные свойства лимонной кислоты в составе апельсина помогают выведению токсинов и препятствуют накоплению нитратов. Эти фрукты относят и к антибиотикам растительного происхождения: они нейтрализуют воспалительные процессы и ускоряют лечение вирусов. Наличие фолиевой кислоты снижает риск преждевременного старения у женщин, препятствует развитию депрессии. Насыщенная витаминами и минералами цедра — та самая яркая кожура — тоже имеет лечебные свойства и благотворно влияет на здоровье. Она улучшает работу пищеварительных органов и нейтрализует нанесенный им вред.

Не обошла стороной апельсин и косметическая промышленность. Специалисты рекомендуют использовать средства на основе этого фрукта для ухода за сухой кожей лица и тела. Крема, питательные маски и другие средства пользуются большой популярностью у современных девушек. Их польза очевидна даже для мужчин. Популярны процедуры со свежей мякотью, которая выравнивает тон кожи и препятствует старению лица. Если правильно выбрать сочный и свежий плод, он отдаст вам все свои полезные вещества.

При ежедневном употреблении снижается риск развития сердечно-сосудистых заболеваний, анемии и болезней сердца. В сочетании с грамотно составленным рационом этот фрукт незаменим для людей, следящих за своим здоровьем.

Итак, подведем итог. Какова же польза апельсинов?

  • Повышение иммунитета;
  • Лечение и профилактика сердечно-сосудистых заболеваний;
  • Нормализация давления;
  • Омоложение, очищение кожи;
  • Укрепление волос;
  • Снижение холестерина;
  • Замедление старения;
  • Снижение риска возникновения патологий у детей;
  • Помощь в похудении.

И ведь это еще далеко не все полезные качества данного фрукта!

Полезное видео № 1: как почистить легко и быстро

Противопоказания

Польза апельсинов очевидна. Но нельзя отрицать и негативные свойства. Человеку, страдающему язвенной болезнью или панкреатитом, употреблять «цитрусовые» не стоит, так как это может причинить вред пищеварению. Распространена и аллергическая реакция. Возникает она из-за того, что в составе кожуры и мякоти содержатся аллергены, придающие фрукту яркий оранжевый цвет. Людям с повышенной чувствительностью нужно относиться к данному продукту с осторожностью и помнить о противопоказаниях. Агрессивные кислоты, которыми насыщен апельсин, наносят вред даже зубной эмали.

Следует помнить, что питание должно быть сбалансированным. Только в этом случае отрицательные свойства можно свести к минимуму. Например, для того чтобы нейтрализовать вред, который наносит кислота, можно прополоскать рот обычной водой.

Как выбрать и хранить

Выбрать идеальный фрукт не так-то просто. Качественный, сочный и спелый апельсин должен отличаться не только приятным внешним видом, но и запахом. Ярким ароматом обладает только спелый плод. При покупке стоит обратить внимание на цвет кожуры, ее состояние и твердость. Спелый фрукт вполне может быть зеленоватым, но цедра при этом должна быть упругой, равномерного тона. Стоит немного надавить пальцами на бока. Свежий продукт не должен быть рыхлым и мягким.

После покупки апельсин должен храниться не более двух недель, даже в специальном отделе холодильника. Не стоит держать фрукты в полиэтилене или в тесной близости с другими продуктами. От этого вся польза витаминов теряется. Слишком высокая или низкая температура ускоряет процессы гниения и негативно влияет на полезные свойства.

Помощь оранжевого фрукта в похудении

Многие женщины знают про полезные вещества в составе апельсинов и активно пользуются ими при похудении. В косметологии широко применяются обертывания с эфирным маслом для избавления от целлюлита. Данное средство благотворно сказывается на коже, стимулирует кровообращение и ускоряет расщепление жировых отложений. А богатые клетчаткой волокна в мякоти создают ощущение сытости и наносят фигуре минимальный вред.

Диетологи рекомендуют использовать при похудении плоды и сок красных апельсинов. Пектин не только снижает уровень холестерина в крови, но и препятствует усвоению жиров. Однако не нужно считать, что апельсин может стать основой здорового питания. Да, он способствует очищению организма и приводит в норму обменные процессы. Однако злоупотребление этим фруктом может причинить вред не только фигуре, но и здоровью. Никогда нельзя забывать о противопоказаниях!

Полезное видео № 2: как из 1 фрукта сделать 2 литра вкусного сока