Польза арахиса для здоровья человека и его вредные свойства

Для поддержания здоровья на высоком уровне, необходимо кушать 3-4 раза в неделю орехи. Арахис является достаточно калорийным продуктом питания, на 100 грамм приходится 551 Ккал. В продукте присутствуют: витамин B1, витамин C и B2, а также ниацин. Именно таким сочетанием веществ и элементов в составе, достигается высокая польза от употребления этого продукта.

Арахис

100 грамм арахиса содержат:

  1. 26.3 г. — белков;
  2. 45.2 г. — жиров;
  3. 9.9 г. — углеводов;
  4. 658 мг — калия;
  5. 182 мг — магния;
  6. 350 мг — фосфора;
  7. 76 мг — кальция;
  8. 23 мг — натрия;
  9. 5 мг — железа;
  10. 1144 мкг — меди;
  11. 3.27 мг — цинка;
  12. 1.93 мг — марганца;
  13. 7.2 мкг — селена

Достоинства и польза

Важнейшие полезные свойства арахиса:

  • обеспечивает разглаживание морщин на коже, что для женщин имеет решающее значение;
  • сокращает уровень содержания в крови холестерина;
  • снижает риск формирования различных заболеваний сердца;
  • препятствует появлению стресса, что особенно актуально сегодня, как для женщин, так и мужчин;
  • значительно улучшает память, а также увеличивает концентрацию внимания.
  • постоянное употребление арахиса в умеренном количестве оказывает положительное влияние на здоровье человека, а чрезмерное приносит только вред. Этот факт подтвержден большим количеством исследований в области медицины. Если свой регулярный рацион питания разнообразить жареными или сырыми земляными орехами, то буквально через пару месяцев проявятся первые ощутимые результаты, а также в полной мере почувствуется польза продукта;
  • Как показывают проведенные эксперименты, орех является эффективным средством для профилактики онкологических заболеваний. Помимо этого, употребление орешков обеспечивает замедление формирования раковой опухоли;
  • Также арахис является результативным средством при борьбе с бесплодием. Постоянное употребление орешков обеспечивает нормализацию функций детородных органов, как у женщин, так и мужчин;
  • Земляной орех полезен при лечении других заболеваний. К примеру, если у детей наблюдается длительный сухой кашель, следует разнообразить регулярный рацион питания рисовой кашей с добавлением арахиса. Такая питательная, а главное здоровая пищевая смесь за ограниченный отрезок времени способна искоренить вредный симптом у детей;
  • Применяется арахис при терапии болезней ЖКТ, однако здесь необходимо соблюдать осторожность. Орехи являются довольно-таки тяжелой пищей для процесса переваривания. По этой причине при употреблении его в значительном количестве могут проявиться нарушения при функционировании печени, а также поджелудочной железы;
  • Характеризуется желчегонными свойствами, используемыми подчас в некоторых рецептурах народной медицины;
  • Является арахис и прекрасным средством профилактики от мочекаменной болезни, что особенно актуально для мужчин;
  • В орехах присутствует достаточные запасы магния, способствующие очищению организма от токсичных веществ, обеспечивает образование энергии и защиту от стресса. А симбиоз магния с фтором, а также кальцием укрепляет кости;
  • В состав продукта также входит метионин, осуществляющий процесс синтеза адреналина и регулирование жировых накоплений в печени человека;
  • Для мужчин, занимающихся накачиваем мышечной массы, употребление арахиса является обязательным.

Тем не менее, питание одним лишь арахисом недопустимо, поскольку имеются противопоказания к его употреблению.

Полезное видео № 1:

Вредные свойства

Несмотря на полезные свойства при поедании арахиса в чрезмерном количестве, он способен причинить вред здоровью. Если брать во внимание, что земляной орех отличается большой калорийностью, то при постоянном их употреблении в объеме 9-10 штук, может произойти увеличение веса.

В малом количестве клетчатка способствует очищению кишечника, однако при поступлении ее в избытке, организму причиняется вред, который характеризуется раздражением оболочки слизистых тканей ЖКТ, а также повышением вероятности обострения язвы, а также желудочного гастрита.

По этой причине снижены полезные свойства арахиса для людей, имеющих диабет сахарный, а также язвенную желудочную болезнь. Тем не менее, до сих пор вред и польза орешков при таких болезнях есть предмет непрекращающейся дискуссии.

При употреблении сырого плода польза для пищеварительной системы максимальна. Орех в своем составе содержит особые ферменты, помогающие стабильному процессу переваривания пищи, а также облегчающие повышенное усваивание питательных веществ.

Жареный земляной орех имеет минимальные полезные свойства по сравнению с сырым продуктом, однако в этом состоянии он эффективнее улучшает работу ЖКТ. По этой причине для увеличения аппетита его дают детям по 3-4 штуки ежедневно.
Естественно, при поедании ореха в несвежем виде значительно увеличивает вред от продукта. Если кушать земляной орех с плесенью, то можно получить пищевое отравление, а это уже значительный вред для организма человека. Необходимо очень тщательно контролировать качество продукта.

При лечении с использованием арахиса суставных артрозов и артритов подчас возникает передозировка. Эти заболевания способствуют сужению суставной щели и возникновению воспаления тканей, окружающих суставы.
Несмотря на противопоказания, полезные свойства арахиса существенно перевешивают вред, а проводить курс лечения с добавлением в рацион питания этого чудесного лекарства очень приятно.

Как правильно выбрать орехи?

Сегодня на прилавках магазинов можно встретить арахис неочищенный. Как выбрать арахис правильно? Если покупаете именно такой продукт, нужно обратить внимание на следующее:

  1. Поспевший арахис – это стручок сухой, в котором должны находиться упругие, крупные бобы;
  2. При тряске стручка, бобы, стукаясь о стенки, должны издавать глухой звук;
  3. Стручки должны быть хорошо просушены;
  4. Стручки ореха не должны издавать запах сырости и плесени;
  5. Скорлупа не должна иметь никаких пятен;
  6. Стручок должен при нажиме разламываться с характерным треском.
  7. В случае приобретении арахиса очищенного, его нужно просто тщательно рассмотреть, чтобы увидеть орешки, которые начали портиться. В этом случае их тонкая шкурка имеет темно-коричневый или бурый цвет и польза от употребления такого продукта минимальна.

Как хранить орехи?

В условиях дома арахис нужно хранить при соблюдении нижеследующих требований:

  1. Низкая влажность;
  2. Отсутствие для доступа прямых солнечных лучей;
  3. Низкая температура.

Очищенный прожаренный арахис лучше всего хранить в герметичной таре. В таком случае продукт будет защищен, как от впитывания посторонних ароматов, так и от попадания влаги извне. Дать однозначного ответа – сколько арахис хранится проблематично, поскольку продолжительность зависит от места хранения и тары.

Помощь в снижении веса

Сегодня существует особая диета для девушек, основывающаяся непосредственно на употреблении арахиса. Чтобы похудение происходило максимально результативно, специалисты диетологи советуют съедать примерно 8 плодов в сутки. При соблюдении такой методики похудения, нужно внести разнообразие в свое питание – употреблять каши, нежирное мясо, овощные и фруктовые плоды, рыбу, хлеб из цельнозерновой муки, в результате чего польза будем максимальна. Прежде чем сесть на арахисовую диету, необходимо проверить себя на наличие аллергической реакции на этот продукт.
Нет сомнений, что полезные свойства ореха также передаются маслу, изготовленному на его основе, сохраняя при этом калории в неизменном количестве. Во всех диетах, где основным компонентом является арахисовое масло, похудение происходит намного эффективнее. После курса такой диеты для девушек можно не опасаться, что скинутые килограммы возвратятся обратно. Главным условием диеты является снижение всей калорийности ежедневного рациона минимум на 200 ккал.

Полезное видео № 2:

Полезное видео № 3: